平常人連稠帶稀,吃個1000毫升就飽了。如果達到3000毫升,比一暖瓶水還要多的量,就危險了。但是,人在喝酒的時候,比較興奮,很容易進食過量而察覺不到
  昨天,微博以及微信朋友圈裡都在轉發一條消息,說的是一名58歲的患者由於大量進食導致“胃爆炸”,最後不得不全胃切除。這條消息讓眾多剛剛經歷春節胡吃海喝的“吃貨們”心有餘悸。現代快報記者瞭解到,其實這一點不誇張,這樣的患者在南京每年至少能遇見一兩例。  
  通訊員 柳輝艷 吳倪娜
  現代快報記者 劉峻
  微博:58歲大姐吃得太多,胃爆炸了
  著名微博達人“@營養師顧中一”是北京友誼醫院的營養師,擁有上百萬粉絲,前天他轉發了一條微博,說的是一個病例:“患者女性,58歲,進食大量食物及啤酒,餐後突發腹痛腹脹1小時來院急診,患者腹脹如鼓,全腹壓痛。腹部CT顯示,胃擴張。”
  尤其讓人驚訝的是:“進腹時腹腔內高壓可燃氣體噴出,滅火後手術繼續。腹腔內大量黑色渾濁液體混有食物殘渣,胃壁破損嚴重,胃小彎賁門至幽門全程炸裂。”
  又是“胃爆炸”,又是“起火”,這場手術真是讓人緊張。最後的結果也是十分令人遺憾,由於患者病情太重,不得不全胃切除。
  據悉,“@營養師顧中一”的病案資料來源是專業的醫學網站丁香園論壇,最初是去年11月1日由蘇州網友“。一號綠蛋”發出,該網友還一併貼出了詳細的CT圖以及手術圖片。該網友的身份認證為“血管外科醫生”,並稱患者是從貴州老家到蘇州看望子女的。昨天,現代快報記者與這名網友取得聯繫,他確認患者在蘇州。
  很多微博網友留言說:“太嚇人了,以後再也不敢暴飲暴食了。”還有網友舉出了身邊的胃爆炸例子。
  醫生:胃真的會爆炸,處理不及時,容易猝死
  昨天,現代快報記者請教了鼓樓醫院普外科副主任醫師汪灝,他說,確實存在“胃爆炸”的病人,說法雖然有點誇張但是比較形象,專業上就是胃擴張或者穿孔,鼓樓醫院每年都能碰到一兩例。
  至於起火,也是有可能的,“胃里有大量酒精,手術又是用電刀切的,起火不是不可能,但這個很少見。”汪灝說。“@營養師顧中一”也認為,起火與酒精還有電刀有關係。
  那麼,人到底吃多少東西會引起胃爆炸呢?汪灝說,這個存在個體差異,普通人吃到飽,就會停下來,但是人在喝酒的時候,比較興奮,很容易進食過量而察覺不到。“平常人連稠帶稀,吃個1000毫升就飽了,如果達到極致,3000毫升,比一暖瓶的水還要大的容量,那就會有危險了。”汪灝說。
  如果胃爆炸處理不及時,很容易引發猝死,如果及時手術的話,這樣急速的膨脹、爆炸,會造成胃壁變薄,影響消化功能。
  像上述患者,整個胃切除後,消化功能將由腸等器官代替,那麼吃飯必須要細嚼慢咽,不能吃過多也不能太少,少吃多餐,即使這樣,也很容易造成消化不良。
  胡吃海喝,還可能導致食管爆炸
  其實,除了胃容易爆炸,大量飲酒還容易導致食管爆炸。
  江蘇省人民醫院就收到過這樣的患者。這名患者本身酒量淺,兩瓶啤酒下肚後就有強烈的嘔吐感,當時礙於面子硬憋著不吐。喝下去的啤酒含有大量氣體,這些氣體和食物會因胃部強力收縮而大量返流到食管。患者又強行不讓嘔吐,導致聲門咽部閉合,返流的壓力無法疏導,全部集中在食管內部,當這個壓力瞬間超過了食管壁的耐受程度時,食管就爆掉了。
  專家說,當時這名患者食管的破裂長度達到了6釐米,經過4個小時的手術,胃部直接提升到頸部,造成終生遺憾。
(原標題:58歲大姐到蘇州看子女 吃得太多太猛,胃“爆炸”了)
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